Os participantes receberão ao final do curso um certificado de participação de 10h

O Centro Universitário de Várzea Grande (UNIVAG) através do Curso de Engenharia de Alimentos realiza a II Semana do Engenheiro de Alimentos nos dias 19, 20 e 21 de outubro no auditório III, localizado no Bloco C da instituição.

De acordo com a coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos do Univag, profª Dra. Luciana Gomes Malta, o evento visa uma possibilidade aos acadêmicos e profissionais para refletirem sobre a atualidade nas áreas de Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, aproximando os participantes da realidade do mercado de trabalho, despertando seu espírito empreendedor, estimulando seu aprendizado e capacitando-os profissionalmente.

O evento estima reunir um público de 100 pessoas, oriundas não apenas do curso de Engenharia de Alimentos UNIVAG, mas também de outros cursos de Graduação em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia, Ciência e Tecnologia de Alimentos.

“Também contamos com a presença de profissionais de instituições de ensino e de pesquisa, públicas e privadas, órgãos regulatórios governamentais e não governamentais e estudantes de pós-graduação”, destaca a coordenadora do Curso de Engenharia de Alimentos do UNIVAG.

Case de sucesso

O público poderá contar com a presença do empresário considerado maior referência em fábrica de pães Frozen Bread do Centro Oeste, o diretor da empresa “Pão e Arte”, Rodrigo Nogueira Manoel e também considerado líder na produção de pães de queijo na mesma modalidade.  Ele vai proferir uma palestra sobre a história da empresa, considerada um caso de empreendedorismo na indústria de alimentos.

O valor da inscrição para os graduandos é R$ 30 reais, os alunos de graduação que quiserem adquirir a camiseta do evento juntamente com a inscrição, o valor será de R$ 50 reais e para os profissionais (para quem é formado) a inscrição será R$ 40 reais. Todos os valores dão direito do público de participar de um dos três minicursos que serão realizados no dia 20 de outubro, segundo dia do evento.

Dia 19/10

19h30 - Abertura do Evento

20h - Palestra: " A história da empresa Pão e Arte, um caso de empreendedorismo na Indústria de Alimentos" - Sr Rodrigo Nogueira Manoel (Proprietário da Empresa Pão e Arte)

Minicursos - Dia 20/10

O minicurso “Tecnologia do Pescado”, será ministrado pela professora Dra Luciana Kimie Savay da Silva (UFMT), Doutora em Química na Agricultura e no Ambiente.

O segundo minicurso será de “Tecnologia de Leite”, proferido pelo médico veterinário, M.Sc. Marciel Becker e o terceiro "Tecnologia de Panificação" será ministrado pelo Gastrônomo e professor do Curso de Gastronomia do Centro Universitário de Várzea Grande, Marlon Menezes.

Palestras - Dia 21/10

O terceiro dia contará com duas palestras, sendo uma ministrada pela professora Dra Rosana Ravache do UNIVAG, geóloga e Doutora em Geopolítica  que vai falar sobre o tema “Motivação” e a segunda palestra será proferida pela psicóloga Patricia Pazini Zanoli, com o tema: “Empregabilidade e Carreira”.

As inscrições serão realizadas entre 26 de setembro a 08 de outubro na Coordenação do Curso de Engenharia de Alimentos (UNIVAG).

Para mais informações, os interessados poderão entrar em contato pelo e-mail: coordenacao.eng.alimentos@univag.edu.br ou pelo telefone: (65) 3688 6217.

Autor: Cristiane Sagioratto
Fonte: Assessoria Univag